Viêm thanh quản nên ăn gì? Khi mắc phải viêm thanh quản, người bệnh thường phải đối mặt với mệt mỏi do sốt, đau họng, khàn tiếng hoặc thậm chí là mất tiếng. Để giảm bớt những triệu chứng khó chịu và hỗ trợ quá trình phục hồi, việc bổ sung dinh dưỡng thông qua lựa chọn thực phẩm phù hợp là một phần quan trọng của quá trình chăm sóc sức khỏe.
I. Triệu chứng của viêm thanh quản
Viêm thanh quản là một bệnh lý phổ biến mà nhiều người mắc phải kể cả trẻ em và người lớn. Nguyên nhân của bệnh này có thể xuất phát từ vi khuẩn, virus hoặc nấm, và nếu không được điều trị đúng cách và kịp thời, viêm thanh quản có thể gây ra nhiều biến chứng, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Dấu hiệu của viêm thanh quản cấp ở người lớn thường bao gồm sự mệt mỏi, cảm giác gai rét hoặc ớn lạnh và có thể đi kèm với sốt nhẹ. Tiếng nói trở nên khàn hoặc thậm chí mất tiếng hoàn toàn. Bên cạnh đó, người bệnh có thể trải qua các triệu chứng khác như ho, đau họng và khó khăn khi nuốt.
Viêm thanh quản mạn tính là một tình trạng mà niêm mạc thanh quản trải qua quá trình viêm nhiều lần hoặc kéo dài, có thể dẫn đến tình trạng quá sản, loạn sản hoặc teo niêm mạc thanh quản.
Khi bị viêm thanh quản mạn tính, người bệnh thường trải qua các biểu hiện như nuốt vướng nhẹ, khó nói, gặp khó khăn khi cất giọng cao hoặc hát. Theo thời gian, tiếng khàn có thể gia tăng và dần dần mất tiếng. Các triệu chứng khác có thể bao gồm ho kèm đờm vào buổi sáng, cảm giác ngứa, cay hoặc rát nhẹ ở vùng thanh quản…
II. Viêm thanh quản nên ăn gì?
Khi đối mặt với viêm thanh quản, cảm giác khó chịu, đau rát, khó nói, ngứa họng và đau họng có thể gây ra tình trạng mệt mỏi và ảnh hưởng đến giấc ngủ và khẩu phần ăn uống. Để giảm nhẹ các triệu chứng này và hỗ trợ quá trình điều trị, người bệnh có thể tập trung vào việc ăn những thực phẩm giàu dinh dưỡng và có tác dụng làm dịu họng, giảm ho và khàn tiếng.
Một số thực phẩm nên ăn trong trường hợp này:
1. Viêm thanh quản nên ăn súp gà nấm.
Nếu không biết viêm thanh quản nên ăn gì để dễ nuốt và giảm cảm giác đau họng thì bạn nên ăn súp gà nấm. Súp gà thật sự là một lựa chọn ăn uống lý tưởng cho những người đang trải qua tình trạng viêm đường hô hấp, đau họng và sốt.
Trong súp gà có chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, C, D, B6, B12, sắt, zinc và nhiều chất dinh dưỡng khác. Những chất này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ quá trình phục hồi của cơ thể.
Súp gà còn là món ăn chứa nhiều nước, giúp duy trì sự ẩm cho cơ thể và hỗ trợ cho quá trình giảm đau họng.
Trong súp gà còn có chất điện giải giúp cân bằng electrolyte, quan trọng trong việc duy trì sức khỏe.
Đặc biệt, thịt gà trong món súp là nguồn protein chất lượng, giúp tái tạo và xây dựng tế bào cơ, hỗ trợ quá trình phục hồi. Chất Cysteine trong thịt gà có tác dụng phá vỡ chất nhầy, hỗ trợ chống viêm và chống oxy hóa.
Món súp thường được nấu với dạng lỏng, giúp cho việc nuốt trở nên dễ dàng hơn. Đặc biệt khi bạn đang cảm thấy đau rát ở họng và hệ tiêu hóa đang không được tốt thì món sup sẽ giúp bạn dễ ăn và tiêu hóa hơn so với thực phẩm khác.
Món súp gà còn giúp cung cấp độ ẩm cho cổ họng, làm giảm cảm giác khó chịu và khô họng.
Với thực phẩm loãng như súp còn giúp làm loãng chất nhầy trong đường hô hấp, giúp hệ thống thoát khỏi cơ thể dễ dàng hơn.
2. Các món trứng
Trứng là thực phẩm tốt mà bạn nên ăn khi đang đang trải qua tình trạng viêm thanh quản. Bổ sung trứng sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn nhờ nguồn Protein dồi dào trong trứng giúp tái tạo và duy trì cơ bắp. Thực phẩm này còn giúp sản xuất các kháng thể, hỗ trợ hệ thống miễn dịch chống lại virus và vi khuẩn.
Trứng là thực phẩm mềm và dễ tiêu hóa, giúp giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là khi bạn có đau họng.
Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, B2, B5, B12, folate, phosphor, selenium và chất béo có lợi. Một loạt các dưỡng chất này giúp cơ thể phục hồi và duy trì sức khỏe chung.
Trong lòng đỏ trứng gà còn có chứa nhiều acid amin thiết yếu có giá trị sinh học cao. Acid amin này hỗ trợ sự hình thành protein, quan trọng trong việc tái tạo tế bào và khôi phục cơ bắp.
Trứng cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, bạn có thể thưởng thức trứng qua nhiều cách khác nhau như canh trứng, súp trứng, cháo trứng, giúp đổi vị và tăng sự hứng thú trong việc ăn uống.
3. Trái cây mọng nước
Trái cây mọng nước cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng, đặc biệt là trong quá trình điều trị viêm thanh quản. Một số trái cây mọng nước bạn có thể tích hợp vào chế độ dinh dưỡng như:
Táo: Táo chứa nhiều nước và chất xơ, giúp làm dịu họng và hỗ trợ tiêu hóa. Cung cấp vitamin C và các chất chống ô nhiễm môi trường.
Dâu tây và việt quất: Cả hai loại trái cây này đều giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm và hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Hai loại quả này cũng rất mọng nước, dễ nuốt và thích hợp cho người đang phải đối mặt với vấn đề viêm thanh quản.
Dưa hấu: Là một thực phẩm cung cấp nước tốt, giúp giữ cơ thể không bị mất nước quá nhiều. Cung cấp lượng lớn vitamin A, C và chất chống ô nhiễm môi trường.
Dưa chuột: Dưa chuột có hàm lượng nước cao, giúp giảm khát và làm dịu họng. Chứa khoáng chất như kali và magie, hỗ trợ cân bằng điện giải trong cơ thể.
Khi chọn trái cây, hãy ưu tiên những loại có hàm lượng đường tự nhiên, tránh trái cây chứa nhiều đường tinh khiết. Việc bổ sung trái cây mọng nước vào chế độ ăn hàng ngày sẽ hỗ trợ quá trình điều trị và phục hồi sức khỏe của dây thanh quản.
4. Trà mật ong
Trà mật ong là một lựa chọn tuyệt vời cho người đang phải đối mặt với viêm thanh quản, mang lại nhiều lợi ích trong việc giảm triệu chứng và hỗ trợ quá trình điều trị. Trà mật ong giúp làm dịu nhẹ cho cổ họng, giúp giảm cảm giác đau rát và kích ứng.
Mật ong có tác dụng làm dịu và bảo vệ niêm mạc, giúp giảm viêm và kháng khuẩn.
Nước nóng từ trà giúp làm thoáng các đường hô hấp, giảm cảm giác tắc nghẽn và khó thở.
Mật ong giúp giảm ho hiệu quả, bảo vệ niêm mạc và ngăn chặn sự kích thích khi ho.
Uống nhiều nước, đặc biệt là trà mật ong, giúp duy trì sự ẩm cho cổ họng, hỗ trợ quá trình phục hồi. Sự ẩm ướt giúp giảm khô họng, đồng thời làm loãng đờm, giảm ho và kích thích nhẹ nhàng niêm mạc.
Việc uống trà mật ong trước khi đi ngủ có thể ngăn chặn cơn ho và giúp bạn có giấc ngủ tốt hơn. Mật ong có tác dụng làm dịu niêm mạc, giảm kích thích và tăng cường sức đề kháng.
Thêm các loại thảo mộc như cam thảo, gừng hoặc lá bạch đàn vào trà mật ong cũng có thể tăng cường tác dụng chống viêm và kích thích quá trình phục hồi.
Những thông tin mà chúng tôi chia sẻ ở trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc “Viêm thanh quản nên ăn gì” chưa? Hãy nhớ rằng việc ăn uống chỉ là một phần quan trọng trong quá trình hồi phục, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa tai mũi họng để đảm bảo khẩu phần ăn uống phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn.
Liên hệ phòng khám chuyên khoa tai mũi họng Bạch Mai để được tư vấn giải đáp mọi thắc mắc về bệnh viêm thanh quản cũng như các bệnh tai mũi họng khác nhé.
Xem thêm: Viêm thanh quản
